Сало порезать очень мелко.

Смешать печень с салом, добавитьяйца, муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Положить фарш в рукав длязапекания и придать овальную форму с помощью пищевой пленки.

Варить в кастрюле,накрытой крышкой полтора часа.

Оставить в холодильнике на пару часиков длязастывания.

Приятнейшего аппетита!