Закуска- сало с чесноком и зеленью

Name: Закуска- сало с чесноком и зеленью
Cuisine: України
Ingredients: Сало 1600г ( сало без шкуры 1400г); Соль 2 стол.лож.; Перец черный молотый 1 чай.лож.; Чеснок 1 головка; 10-15 г Зелень петрушки, укроп

Татьяна Балакова @cook_10229164

Mykolayiv

Традиционная украинская закуска, которую подают дома к борщу. Эта сытная и острая намазка будет отличным перекусом и выручит и на даче, и на рыбалке, и на пикнике. Рецепт прост, готовится в течение 10 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=HXwTawuPMoA&index=8&list=PLNKbMv103NcwH4aUALq-qMzDaJZUi8FXh&t=8s

Закуска- сало с чесноком и зеленью

Татьяна Балакова @cook_10229164

Mykolayiv

https://www.youtube.com/watch?v=HXwTawuPMoA&index=8&list=PLNKbMv103NcwH4aUALq-qMzDaJZUi8FXh&t=8s

Збережено

Інгредієнти

Сало 1600г ( сало без шкуры 1400г)
Соль 2 стол.лож.
Перец черный молотый 1 чай.лож.
Чеснок 1 головка
10-15 гЗелень петрушки, укроп

Збережено

Кроки

1

Сало отделить от шкурки, нарезать на кусочки, перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой. Чеснок и зелень измельчить, Перемешать все ингредиенты очень тщательно. Специи отрегулируйте по вкусу. Мой видеорецепт по ссылке. Приятного аппетита!
2