Быстрая и вкусная закуска

Name: Быстрая и вкусная закуска
Cuisine: України
Ingredients: Тесто; Мука — 3-3,5 ст; Вода (кипяток) — 1 ст; Раст. масло — 4 ст.л; Сахар — 1 ч.л; Соль — 1 ч.л; 5 шт Помидоры —; 200 гр Брынза (или творог) —; Чеснок — 2 зуб; Зелень; Соль

Soul @cook_10223448

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!

Быстрая и вкусная закуска

Збережено

Інгредієнти

Тесто
Мука — 3-3,5 ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
5 штПомидоры —
200 грБрынза (или творог) —
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль

Збережено

Кроки

1

Начинка:
2

Помидоры порезать кружочками.
3

Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
4

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло.
5

Добавить муку.
6

Вымесить мягкое тесто.
7

Дать тесту отдохнуть 30 мин.
8

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
9

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
10

На помидор выложить начинку.
11

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
12

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
13

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
14

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
15

Приятного аппетита!