Капкейки на красном вине с творожным кремом

Name: Капкейки на красном вине с творожным кремом
Cuisine: України
Ingredients: 80 г - сливочное масло; 150 г - сахар; 1 шт - яйцо; 170 мл - красное вино; 100 г - пшеничная мука; 30 г - какао; 1/5 ч.л. - сода; 1/2 ч.л. - разрыхлитель; 1/4 ч.л. - соль; 1/4 ч.л. - корица; Творожный крем:; 200 г - творог; 50 г - сливочное масло; 60 г - сахарная пудра

Sellena_Schmidt @cook_10225110

Капкейки в меру влажные, чувствуются нотки вина, но абсолютно безалкогольные)
А в дополнении шапочка нежного творожного крема.
Легко в приготовлении, вино подойдет как сухое так и полусладкое, но регулируйте количество добавляемого сахара.

Больше вкусностей на моей страничке в Инстаграм - https://www.instagram.com/sellena_schmidt/

Капкейки на красном вине с творожным кремом

Sellena_Schmidt @cook_10225110

Больше вкусностей на моей страничке в Инстаграм - https://www.instagram.com/sellena_schmidt/

Збережено

Інгредієнти

80 г- сливочное масло
150 г- сахар
1 шт- яйцо
170 мл- красное вино
100 г- пшеничная мука
30 г- какао
1/5 ч.л.- сода
1/2 ч.л.- разрыхлитель
1/4 ч.л.- соль
1/4 ч.л.- корица
Творожный крем:
200 г- творог
50 г- сливочное масло
60 г- сахарная пудра

Збережено

Кроки

1

Тесто:
2

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо.
3

Смешать сухие ингредиенты, лопаткой вмешать их в масляную смесь, медленно влить вино, перемешать до однородности.
4

Наполнить формочки на 2/3, выпекать при 180 – 20мин.
5

Крем:
6

Творог протереть через сито, взбить с мягким сливочным маслом, добавить пудру.
7

С помощью кондитерского мешка украсить капкейки.
8

Приятного аппетита!