Львовский сырник
немногим родителям повезло, если их детки любят кушать творог, но есть рецепт как "универсальный солдат"- это львовский сырник, который любят все. Этот рецепт ностальгия за удивительным городом, в котором столько противоречий, но и в том числе кофейни, незабываемая выпечка- передающая неповторимый, самобытный дух Львова.
Львовский сырник
немногим родителям повезло, если их детки любят кушать творог, но есть рецепт как "универсальный солдат"- это львовский сырник, который любят все. Этот рецепт ностальгия за удивительным городом, в котором столько противоречий, но и в том числе кофейни, незабываемая выпечка- передающая неповторимый, самобытный дух Львова.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Желтки взбить со сахаром до однородности
- 2
Творог нужно обязательно перетереть и перебить блендером, изюм (я очень люблю в сырник добавить клюкву), размягченное масло, цедру 1 лимона, (можно положить цедру апельсина-по-скольку сочетание апельсина и шоколада- божественно) манку смешать и соединить с желтками.
- 3
Белки со щепоткой соли взбить в аккуратную пену. соединить две части, аккуратно добавляя белки сверху вниз.
- 4
У меня стеклянная форма с толстыми стеклами я пеку с пергаментом, смазанный маслом, выложить массу, разровнять и выпекать в разогретой духовке до 180С - 190С около 45 минут.
- 5
Достать их духовки, приготовить глазурь: соединить шоколад и сливки на водяной бане или приготовить шоколадную глазурь по своему вкусу и смазать сырник.
- 6
Сырник необходимо убрать в холодильник на ночь. Это в разрезе.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі