Творог, сахар, соль, яйцо и манку хорошо перемешать. Оставить на 20 минут. За это время манка набухнет.

Если у вас мокрый творог, его нужно предварительно отвесить. Положить в марлю, марлю в сито, сито поставить в миску. Через несколько часов лишняя жидкость стечет и творог можно будет использовать. С мокрым творогом получится слишком жидкое тесто.

Нагреть на сковороде растительное масло, каждый сырник обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Тесто будет немного прилипать к рукам. Выкладывайте тесто в муку с помощью ложки.

Короткое видео рецепта сырники с творогом можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=LyK7LqKqUHA