Говядина под луково-грибной шубкой

Name: Говядина под луково-грибной шубкой
Cuisine: України
Ingredients: 1-1.5 кг Говядина; 2-3 шт Лук; 200-250 гр Шампиньоны; Масло растительное для жарки; по вкусу Соль, перец; 1 стакан Сметана или сливки; по вкусу Приправа для мяса

Виктория @cook_10227620

г. Алчевск

Этот рецепт я придумала на сегодняшний ужин. Детям очень понравилось, слопали на раз-два-три 😊

Говядина под луково-грибной шубкой

Виктория @cook_10227620

г. Алчевск

Этот рецепт я придумала на сегодняшний ужин. Детям очень понравилось, слопали на раз-два-три 😊

Збережено

Інгредієнти

1-1.5 кгГовядина
2-3 штЛук
200-250 грШампиньоны
Масло растительное для жарки
по вкусуСоль, перец
1 стаканСметана или сливки
по вкусуПриправа для мяса

Збережено

Кроки

1

Мясо лучше балык, но у меня крестец, порезать на порционные куски.
2

Посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить слегка
3

Переложить мясо на противень смазанный маслом
4

Лук, шампиньоны нарезать и слегка обжарить, добавить сметану или сливки, посолить, поперчить и приправить вашей любимой приправой.
5

Залить мясо шубкой, накрыть противень фольгой и поставить в разогретую духовку на 30-40 мин в зависимости от мяса.
6

Снять фольгу, дать нашему блюду зарумяниться.
7

Подавать с любым вашим любимым гарниром.
8

Приятного аппетита 😘