Смешаем ингредиенты для опары венчиком и оставим на 15 минут, когда появилась шапочка влить остальную воду +масло+соль+мука и замесить липкое тесто,вместе с маслом обмять в миске и дать увеличится в 2-3 раза. Подошедшее тесто выкладываем на смазанный стол маслом и делим порционно я люблю не большие вы можете сделать 2 или 3 больших! Затем сухой стол припыляем мукой и раскатываем сфорированные и отдохнувшие 10 минут шарики скалкой толщиной 5-7 мм и отправляю на пергамент (анти пригарный).

Смазываем кетчупом+колбаса+сверху сыр-даем отдохнуть 15 минут и выпекаем при 230-250 С 5-10 минут, сильно не запекайте от этого и зависит нежная структура теста и наслаждаемся)) Удачи! Подробный рецепт вы можете посмотреть на моем канале: https://www.youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0ZbDvgKalG3P8EA