Зеленый борщ
уже первая зелень с огородика и вот из неё
Кроки
- 1
Мясо поставить вариться примерно 2 часа, а всё овощи мелко порезать в миску и морковку натереть на крупной терке а лук мелко порезать. морковь и лук обжарить,а с мясом бросить вариться 2 очищенных картошины а оставшийся порезать в миску с водой.
- 2
Мясо сварилось -достаем,достаем и сварившуюся картошку и а миске толкушкой в пюре добавляя немного бульона и отливаем в миску 5-6 половников бульона чтоб остыл а в бульон закидываю вместе с водой кубики картошки и через 20-25 минут зажарку моркови.жду ещё примерно 10-15 минут и забрасываю всю зелень
- 3
Отлитый бульон остыл и в него разбиваем яйца и перемешиваем и затем надо влить в суп тонкой струйкой перемешивая. также переложить картофельное пюре в суп и дать закипеть. отварить несколько яиц и почистить
- 4
Суп готов и подаю его предварительно в тарелку через яйцерезку раскрошив варёное яйцо и ложку майонеза а вареную говядину использовал при приготовлении макарон по флотски
- 5
Может написал и коряво но от этого бор хуже не стал. и я заметил что практически каждое блюдо если даже следовать всем рецептов получается как в первый раз и каждый раз с новым вкусом. спасибо всем кто прочитал до конца и не плевался
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів





Коментарі