Красный лук нарезать кольцами и замариновать в винном уксусе, разбавленном водой.

Нарезать ломтики хлеба при помощи кондитерского кольца, удалив корочки.

Порубить зелень укропа.

Нарезать филе сельди.

Хлебушек смазать сливочным маслом, причем только по краям.

Обмакнуть края хлеба в рубленную зелень. Весь процесс можно посмотреть в видео перейдя по этой ссылке! https://www.youtube.com/watch?v=fdqoklmmoYc

На блюдо уложить листья салата, сверху ломтики хлеба.

Затем, на каждый ломтик по колечку маринованного лука и кусочку селёдочки.

Всё готово! Можно подавать!