Почти шурпа

почему почти-а потому что настоящая шурпа из мяса говдины или баранны
Почти шурпа
почему почти-а потому что настоящая шурпа из мяса говдины или баранны
Кроки
- 1
Мясо поставить варить и как закипит то опустить почищенную картошку целиком и начать заготовки на суп. лук почистить и порезать крупно(не критично можно и как Вам нравится) а картошку почистить в миску с водой и порезать крупными кусками....мясо варить сначало 1 куском примерно 1.5 часа
- 2
Мясо сварилось и вынув сваренную картошину в миску долив 2 половнику бульона вилкой растолочь в пюре и затем морковь почистив и порезав на крупные куски вместе с картошкой в кастрюлю а лук слегка прижарить на сковородке.
- 3
Картошка и морковь почти сварились вот теперь добавить лук довести до кипения и забросить рис(я забрасывал немного чтоб стало гуще) а мясо вынуть и порезав на кубики снова забросить и посолить и время добавить пюре и хорошо размешать. Всё готово - выключаем газ накрываем крышкой и даем минимум пол часа постоять под крышкой. Получилось и ароматно и очень вкусно.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів



Коментарі (3)