В миску высыпаем 1 столовую ложку сахара, добавляем 10 грамм сухих дрожжей и заливаем 300 миллилитров тёплой водой, перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и ждём 15 минут, пока поднимется опара.
В 400 грамм просеянной муки, добавляем 1 чайную ложку соли, хорошо перемешиваем.
К поднявшийся опаре добавляем 3 столовые ложки оливкового масла, высыпаем муку с солью и замешиваем тесто.
Тесто должно у нас получится очень мягкое, липкое и немного влажное.

Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем на 1 час, чтобы тесто поднял, оно должно увеличится примерно в 2 раза.
Форму в которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом дно и бока, присыпаем хорошо мукой и высыпаем тесто.
Сверху тесто присыпаем мукой, накрываем полотенцем и даём постоять 15 минут, чтоб тесто поднялось.
Готовое тесто отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 25 минут.

Готовый хлеб достаём и накрываем полотенцем и даём ему полностью остыть, после чего нарезаем и подаём к столу.
Приятного аппетита!!!

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке ниже:
https://www.youtube.com/watch?v=QiTR3hCrFHE