Супер - пирожки сигары
Этот рецепт я давно нашла на каком - то сайте, попробовала приготовить и мне очень понравились эти пирожки. Необычные, вкусные, очень дешевые и быстро готовятся.Получаются всегда. Думаю, вам тоже понравятся.
Супер - пирожки сигары
Этот рецепт я давно нашла на каком - то сайте, попробовала приготовить и мне очень понравились эти пирожки. Необычные, вкусные, очень дешевые и быстро готовятся.Получаются всегда. Думаю, вам тоже понравятся.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Приготовить начинку. Нашинковать капусту, лук порезать кубиками, морковку натереть на крупной терке. На небольшом кол-ве раст. масла протушить капусту с луком и морковкой, кто как любит: сильно пожаренная или слегка, лишь бы была не очень жирная, а то пироги разлезутся. Дать остыть.
- 2
В миску наливаем воду, растительное масло, соль и размешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно получается мягкое и слегка жирное, но муки добавлять не надо.
- 3
Разделить тесто на 14 кусочков, сделать колобочки.
- 4
Из каждого колобка сделать лепешку (стол слегка припылять мукой), а затем раскатать ее до прозрачности.
- 5
Немного отступить от края раскатанной лепешки, а также от верхнего и нижнего конца, положить по всей длине полоску капусты.
- 6
Верхний и нижний края подгибаем и накрываем капусту.
- 7
Берем край теста по длине и накрываем капусту. Делаем это очень аккуратно, чтобы не порвать тесто.
- 8
И дальше скручиваем пирожок, как сигару.
- 9
Противень застелить пергаментом, смазывать не надо. Выкладываем на него пирожки швом вниз, смазываю яйцом, взбитым вилкой.
- 10
И в прогретую духовку 200 градусов до золотистой корочки. Время приблизительно 20-30 минут. Не передержите:тесто очень тонкое, а капуста готовая.
- 11
Приятного аппетита.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі