Пляцок "Сиреневый рассвет"
Пляцок-это кондитерское изделие, которое выпекается на Западной Украине и в Польше. Это можно сказать тот же торт, только квадратной или прямоугольной формы. Пляцки могут иметь много слоев, несколько кремов в одном изделии. Они очень вкусные и красивые на вид. Их в большом количестве выпекают на свадьбы, разные праздники и т.д. Да и просто для семейного чаепития. Так что хотите называйте пляцок, хотите торт, вкус от этого не меняется.
Пляцок "Сиреневый рассвет"
Пляцок-это кондитерское изделие, которое выпекается на Западной Украине и в Польше. Это можно сказать тот же торт, только квадратной или прямоугольной формы. Пляцки могут иметь много слоев, несколько кремов в одном изделии. Они очень вкусные и красивые на вид. Их в большом количестве выпекают на свадьбы, разные праздники и т.д. Да и просто для семейного чаепития. Так что хотите называйте пляцок, хотите торт, вкус от этого не меняется.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Яйца с сахаром взбить до белой пушистой массы, добавить сметану и размягченное масло (я разогрела на водяной бане). Перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Тесто имеет консистенцию густой сметаны. Форма у меня 20Х20 см. Выпекать при 180* приблизительно 10 мин. до слегка золотистого цвета.У меня получилось 8 коржей. Хотите ниже пляцок берите форму больше и будет меньше коржей.
- 2
Крем: творог, масло, сахар, чернику (пробить в блендере) + желтки перемешать все в кастрюльке и поставить на огонь, хорошо прогреть.Чтоб все ингредиенты растворились и объединились. Крахмал развести в молоке и влить в сырую массу и проварить до загустения массы. Еще хорошо теплой, но не горячей сильно, промазать коржи.
- 3
Украсить по желанию. И оставить в холодильнике на несколько часов (лучше всего на ночь) для полного остывания и пропитки коржей.
- 4
Приятного аппетита!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі