Заготовки на зиму. Салат с рисом

Name: Заготовки на зиму. Салат с рисом
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг лук; 1 кг морковь; 1 кг перец; 1 кг томаты; 1 ст рис; 1,5 ст.л соль; 2,5 ст.л сахар; по вкусу специи и зелень

Елена Владимировна @cook_12604998

#заготовки Приготовьте очень вкусный салат с рисом и овощами, а зимой наслаждайтесь невероятно вкусным салатиком и поддержите свой организм витаминками!

Заготовки на зиму. Салат с рисом

Елена Владимировна @cook_12604998

Збережено

Інгредієнти

1 кглук
1 кгморковь
1 кгперец
1 кгтоматы
1 стрис
1,5 ст.лсоль
2,5 ст.лсахар
по вкусуспеции и зелень

Збережено

Кроки

1

В посуду наливаем подсолнечное масло и насыпаем мелко нарезанный лук, обжариваем по полупрозрачности.
2

Натираем морковь и всыпаем к луку, обжариваем.
3

Нарезаем мелко перец. В чистом виде 1 кг, добавляем к луку и моркови, обжариваем.
4

Вливаем томат и засыпаем рис (сырой), накрываем крышкой и тушим готовности риса. По истечении 15 мин. добавляем зелень и соль и специи по вкусу.
5

Готовый салат выкладываем в подготовленные банки и закатываем.
6

Подробный рецепт можно посмотреть в моем видео: https://www.youtube.com/watch?v=a9F-sFbTvIg