Картошку почистить и поставить вариться порезав небольшими кубиками(причём добавлю в воду 1 кубик бульона Магги куриный-намного вкусней)........ мясо порезать произвольно но желательно кубиками но небольшими и на сковородку жариться на раст.масле........морковь потереть на крупной тёрке а лук мелко порезать и как мясо почти готово добавить морковь а затем лук и всё перемешивая жарить(то есть тушить)

Мясо готово и нарезав мелко огурцы добавить в зажарку к мясу.........через 20 мин. влить 1 стакан рассола,довести до кипения и под крышкой на малом огне поставить томится минимум 20 мин.............картошку слить снова поставить на газ и влить стакан рассола и поперчить........дать закипеть,убрать огонь и поварить ещё мин. 20-30 чтоб картошка была мягчайшая.............из сковородку всё в кастрюлю перемешать и под крышкой на малом огне продолжать тушить

По возможности аккуратно мешать чтоб не пригорело.......вё-блюдо готово........очень нежное,сытное а вкуснятина!!!!уууух