Тефтели с сыром моцарелла

Name: Тефтели с сыром моцарелла
Cuisine: України
Ingredients: 800 гр индюшиного фарша; 1 шт яйцо; 1 шт лук; 1 шт морковь; Чеснок; по вкусу Зелень; 1 ст.л.горчицы; 80-110 г томатной пасты; Соль, перец, кориандр

Olga Kovtun @cook_13472166

Тефтели с сыром моцарелла

Olga Kovtun @cook_13472166

Збережено

Інгредієнти

800 гриндюшиного фарша
1 штяйцо
1 штлук
1 штморковь
Чеснок
по вкусуЗелень
1ст.л.горчицы
80-110 гтоматной пасты
Соль, перец, кориандр

Збережено

Кроки

1
2

Просто тщательно вымешиваем все ингредиенты (кроме моцареллы). Формируем шарики среднего размера
3

Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
4

Вливаем горячую воду, на глаз. Добавляем томатную пасту и сыворотку от моцареллы. И тушим под крышкой до готовности
5

За 5 минут до - на каждую тефтелинку выкладиваем кусочек моцареллы, чтоб она поплавилась.
6

Приятного аппетита