В теплую воду с солью добавить раст. масло и частями муку, хорошо вымесить на столе, тесто должно быть эластичное, мягкое и не липнуть к рукам, накрыть миской и дать полежать 0.5 часа, обязательно!

Затем режем тесто на 18 частей и катаем шарики, каждый шарик раскатываем пласт тонко тонко, будет виден стол. Кладём нашу начинку почти с краю, подворачивает бортики и катаем наши трубочки.

На противне смазать трубочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом, выпекать на средней температуре до золотистого цвета минут 40

У меня начинка капуста - микс свежей и квашеной (квашеную я промыла под водой) затем хорошенько обжарила капусту с луком и морковью на раст. Масле до изменения цвета, добавила 1ст.л. томатной пасты, разведению с водой и ещё хорошенько обжарила, соль, перец по вкусу