Капусту мелко пошинковать,обдать кипятком и дать стечь пропустить через мясорубку филе капусту лук и морковь и смешать все вместе-получившуюся смесь соль перец мелко рубленную зелень и яйцо и геркулес(причем сухой,без замачивания)

Мокрыми руками сформировать котлеты и так пожарить с двух сторон...........взять томат пату смешать с майонезом и вылить остатки масла из сковороды,добавить любимых приправ и 1 стакан воды и для густоты немного муки и при помешивании сварить такой соус

Котлеты сложить в кастрюлю или в сковороду высокими бортами залить соусом и после закипании на минимальном огне под крышкой еще тушить 25-30 мин. выкл. и дать постоять минут 20..............мммммммммм вкуснота!