Медовый бисквит с творожным кремом

Name: Медовый бисквит с творожным кремом
Cuisine: України
Ingredients: Крем:; 100 гр вишни маринованной(по желанию); 500 гр творога мягкого; 300-400 гр. сметаны,; по вкусу сахар; Тесто:; 100 гр меда; 100 гр сахара; 3 шт яйца; 1 ч.л. соды; 150 гр муки, какао (по желанию); Сироп:; 1 ч.л. меда; 100 мл. воды

Юлия Ходус🌳 @khodus

Мелитополь. Украина

#торт #мёд #выпечка #бисквит

Медовый бисквит с творожным кремом

Юлия Ходус🌳 @khodus

Мелитополь. Украина

#торт #мёд #выпечка #бисквит

Збережено

Інгредієнти

Крем:
100гр вишни маринованной(по желанию)
500гр творога мягкого
300-400 гр.сметаны,
по вкусу сахар
Тесто:
100гр меда
100гр сахара
3 штяйца
1 ч.л.соды
150гр муки, какао (по желанию)
Сироп:
1 ч.л.меда
100 мл.воды

Збережено

Кроки

1

Разъемная форма 20 см диаметром. Яйца с сахаром взбить в пышную пену. Мед смешать с содой и довести до кипения. Варить 2-3 мин до янтарного цвета. Аккуратно выливаем в яйца и быстро взбиваем. Добавить муку. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выпекать 40 мин -160°.
2

Крем: творог взбиваем со сметаной, добавляем сахар по вкусу.
3

Сироп: мед растворяем в теплой воде.
4

Собираем: разрезаем пирог на три коржа, пропитываем сиропом мажем кремом и посыпаем вишней. Украшаем по желанию. Приятного аппетита.