Торт "Черный лес"

Name: Торт "Черный лес"
Cuisine: України
Ingredients: Для бисквита:; 5 яиц; 7 ст.л. сахара; 4 ст.л. муки; 2 ст.л. порошка какао; 15 гр разрыхлителя; Для крема:; 400 гр сметаны 20%; 3 ст.л. сахарной пудры,по вкусу; Ваниль; Загуститель для сметаны; Для пропитки и прослойки:; 300-350 гр вишен; 2-3 ст.л. сахара; Для посыпки:; 30-40 гр тертого шоколада

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Мой вариант вкуснейшего шоколадного торта))

Торт "Черный лес"

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Мой вариант вкуснейшего шоколадного торта))

Збережено

Інгредієнти

Для бисквита:
5яиц
7 ст.л.сахара
4 ст.л.муки
2 ст.л.порошка какао
15 грразрыхлителя
Для крема:
400 грсметаны 20%
3 ст.л.сахарной пудры,по вкусу
Ваниль
Загуститель для сметаны
Для пропитки и прослойки:
300-350 грвишен
2-3 ст.л.сахара
Для посыпки:
30-40 гртертого шоколада

Збережено

Кроки

1

Яйца хорошо взбить с сахаром. Отдельно смешать муку,какао и разрыхлитель. Постепенно добавлять сухую смесь во взбитые яйца,аккуратно перемешивать ложкой. Форму смазать только дно,вылить тесто,выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°,40 - 45 минут,до сухой спички. Бисквит остудить,в пакет,оставить на ночь. На следующий день разрезать на 2 коржа.
2

Вишни (у меня замороженные),добавив сахар (при необходимости немного воды,у меня хватило сока),проварить 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Сметану взбить с сахарной пудрой,ванилином и загустителем.
3

Коржи пропитать остывшим вишневым сиропом,выложить половину крема,на крем вишни,накрыть другим коржом. Сверху выложить оставшийся крем,обмазать бока,украсить вишней, посыпать тертым шоколадом. Дать пропитаться несколько часов.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

08 Січня 2019, 20:59

м.Лубни , Полтавська область

Готувати - улюблене заняття з дитинства) З задоволенням поділюсь з вами своїм досвідом і з радістю спробую ваші рецепти!!!🥘🍝🍔🍜🍧🍰🍩🍳😍😍😍Мій інстаграм @shuliaktatiana

Коментарі (2)

Татьяна Комарица @cook_14562564

15 Січня 2019, 10:58

😍🍒 Оригинально и классно!

(змінено)

Ключові слова

Торт Лісові

Схожі рецепти

Більше рецептів