Из всех ингредиентов (кроме корицы) замесить тесто, разделить на две части, раскатать на весь большой противень, любая начинка (у меня тёртые яблоки), накрыть вторым коржом. Настоять 2 часа. Смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей. Испечь. Приятного аппетита.

P.S. у меня противень 43 на 40 см.