В воду добавляем 1 ст.л соли, гвоздику. Опускаем филе и в холодильник на пару часов.

Смешиваем соль, перец, чеснок, соевый соус, мед, горчицу и растительное масло.

Достаем филе, хорошо высушиваем и заворачиваем в рулет, укрепляя нитью.

Готовый рулет перелаживаем на противень и смазываем нашим маринадиком.

Отправляем в духовку 250° на 40 минут.

После пускай остынет в духовке.

Наш рулетик готов. Получается сочным и ароматным)

Приятного аппетита :-)