Сосиски сделать надрезы, соединить концы зубочисткой. Разогреть сковороду налить растительное масло. Сосиски обжарить с двух сторон. Во внутрь вбить яйца, сыр натереть на терке и посыпать сверху накрыть крышкой и тушить 3 минуты. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!