Тыквенные булочки с корицей

Name: Тыквенные булочки с корицей
Cuisine: України
Ingredients: 200 г молока коровьего; 11 г сухих дрожжей; 3 ст.л. сахара+ 3ст.л в начинку; 300 г тыквенного пюре; по вкусу соль; 50 мл раст.масла; 450 г муки; 100 г сливочн.масла; 3 ст.л корицы; щепотка имбиря, мускатного ореха, ванильного сахара; 1 апельсин(сок); 100 г сахарной пудры

Christina Konika @christina_konika

В этом году я познакомилась с королевой овощей- Тыквой! Приготовила множество разнообразных блюд(супы, пироги, панкейки), но самым коронным считаю эти булочки! Запах у них невероятный, вкус необыкновенный, а в приготовлении нет ничего сложного! У меня они получились с первого раза! Попробуйте! 😉

Тыквенные булочки с корицей

Christina Konika @christina_konika

Збережено

Інгредієнти

200 гмолока коровьего
11 гсухих дрожжей
3 ст.л.сахара+ 3ст.л в начинку
300 гтыквенного пюре
по вкусусоль
50 млраст.масла
450 гмуки
100 гсливочн.масла
3 ст.лкорицы
щепоткаимбиря, мускатного ореха, ванильного сахара
1апельсин(сок)
100 гсахарной пудры

Збережено

Кроки

1

В теплом молоке развести сухие дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло и тыквенное пюре. Перемешать.
2

Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто.(можно чуть меньше муки, чтоб не забить тесто). Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
3

Подошедшее тесто хорошо обмять и раскатать в прямоугольный пласт.
4

Смазать ровным слоем начинкой (смешать мягкое сливочное масло, сахар, корицу, ванильный сахар, мускатный орех и имбирь).
5

Скатать плотно в рулет и нарезать на кусочки.
6

Подготовленные заготовки выложить в форму на небольшом расстоянии. Убрать в теплое место минут на 30.
7

Подошедшие булочки выпекать при 190 градусах 30 минут
8

Приготовить глазурь: смешать сок апельсина и сахарную пудру.
9

Вынуть готовые булочки из духовки и сразу покрыть глазурью. Остудить булочки полностью.
10

Приятного аппетита!