Цветная капуста 800 гр отварить в подсоленной воде до полной готовности. Разобрать на отдельные цветоносные побеги. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

Чеснок - через пресс или на терочке

Сыр натереть на крупной терке

Яйца, сметану, соль, чеснок, черный перец, сыр- 100 гр в смесь,а 50 гр сверху - все смешать и залить капусту. Сверху посыпать сыром.

Выпекать при температуре 180 градусов 20- 30 минут до золотистого цвета. Перед подачей посыпать рубленым укропом.