свинины без сала (это важно) • белого столового вина • чеснока (небольших) • небольшая морковь и такая же луковица • Соль, перец • Средний пакет или небольшая баночка горчицы
муки • теплой жидкости для замеса (половина воды и половина молока) • жирненькой сметаны погасить • пол.чайной ложки соды • яйца в зависимости от величины самого яйца • соли
рубленного мяса трески • рубленного мяса семги • большая луковица • булка • яйца • соль, перец, специи для рыбы, сухари и кунжут • сливочное масло для начинки
молока на тесто и для опары • сахара на тесто и на опару • дрожжей (прессованых) • яйца для теста и для смазывания • сливочного масла • муки - обязательно просеять!!!! • соли • Начинка всевозможная - ливер, творог, яблоки