Овощи подготовить к приготовлению. Почистить, помыть. В этот раз варила постный супчик. Картофель порезать мелко, морковь можно потереть на тёрку, я резала. В кастрюлю с кипящей водой отправила картошечку. Лук порезать мелко. Лучок и морковку отправляю немного обжарить (тушить) на растительном масле. В кастрюлю с картошечкой добавила 1,5 ст. л заправки для супа или борща (рецепт заправки у меня на страничке)

Когда картошка закипит добавляем зажарку, лавровый лист, чёрный молотый перец (смесь), солим по вкусу, (можно добавить любимые приправы, я добавила хмели-сунели). Зелень порезать. Горошек открыть и слить жидкость (можно добавить не всю баночку - половину). Когда овощи будут готовы, добавить зелень и горошек, довести до кипения.