Бездрожжевой хлеб

Name: Бездрожжевой хлеб
Cuisine: України
Ingredients: 300 г кефира любой жирности; 0.5 ч.л соды; 0.5 ч.л соли; 350 г цельнозерновой муки; по вкусу Приправы; Сухофрукты

Татьяна Герасимчук @cook_16069727

Очень вкусный #учуучась
#лайфхак обжаривайте орехи и семечки в любую выпечку, так намного вкуснее

Бездрожжевой хлеб

Татьяна Герасимчук @cook_16069727

Очень вкусный #учуучась
#лайфхак обжаривайте орехи и семечки в любую выпечку, так намного вкуснее

Збережено

Інгредієнти

300 гкефира любой жирности
0.5 ч.лсоды
0.5 ч.лсоли
350 гцельнозерновой муки
по вкусуПриправы
Сухофрукты

Збережено

Кроки

1

Берем кефир и смешиваем с содой, ждем 30 минут, чтобы сода вступила в реакцию.
2

Тем временем обжариваем на сухой сковороде орехи, семечки...замачиваем изюм(это то что я предпочитаю добавлять)
3

Спустя полчаса, добавляем к кефиру соль, сухофрукты(изюм,орехи,семечки) и просеянную муку, перемешиваем. Тесто получается липкое.
4

Берем форму для хлеба, смазываем оливковым маслом слегка и выкладываем тесто. Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час. Пробуйте, очень вкусно.