Карпик жареный целиком с луком

Галина Р-Н
Галина Р-Н @cook_10310584
житомирская обл.

Просто,вкусно,быстро,полезно. #люблюрыбу

Карпик жареный целиком с луком

7 кулінарів планують це приготувати

Просто,вкусно,быстро,полезно. #люблюрыбу

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 порции
  1. 2небольших карпика
  2. 4 головкилука
  3. по вкусусоль
  4. растительное масло для жарки

Інструкція з приготування

  1. 1

    У меня рыба замороженная. Разморозить,помыть, обсушить, хорошо посолить (рыба любит соль) и оставить + - на 30 мин. просолиться. Почистить и нарезать лук.

  2. 2

    Разогреть сковороду,налить масло и дать ему хорошо нагреться. Когда мы кладем рыбу в очень горячее масло,то рыба схватывается корочкой,хорошо прожаривается и остается сочной. А если масло плохо прогрето, то рыба его впитывает, а только потом зажаривается и получается очень жирной.

  3. 3

    Выкладываем рыбу на тарелку и на той же сковороде обжариваем лук полукольцами, подсаливаем его. Выкладываем сверху на рыбу. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. Приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина Р-Н
Галина Р-Н @cook_10310584
житомирская обл.
книги, шитье, кухня .
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти