Карпик жареный целиком с луком
Просто,вкусно,быстро,полезно. #люблюрыбу
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
У меня рыба замороженная. Разморозить,помыть, обсушить, хорошо посолить (рыба любит соль) и оставить + - на 30 мин. просолиться. Почистить и нарезать лук.
- 2
Разогреть сковороду,налить масло и дать ему хорошо нагреться. Когда мы кладем рыбу в очень горячее масло,то рыба схватывается корочкой,хорошо прожаривается и остается сочной. А если масло плохо прогрето, то рыба его впитывает, а только потом зажаривается и получается очень жирной.
- 3
Выкладываем рыбу на тарелку и на той же сковороде обжариваем лук полукольцами, подсаливаем его. Выкладываем сверху на рыбу. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. Приятного аппетита.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/7731442
Коментарі