Очень вкусные кексы
Супер вкусные кексы. Я наконец-то нашла ту самую правильную пропорцию ингредиентов. Получаются очень пряные кексы с мягкой, сочной серединой и хрустящей корочкой. Девочки берите себе на заметку.
Масло = 35%-50% к Муке
Сахар = Мука
Яйца = Масло
Сахар = Яйца + Жидкость
Вот пример того что получилось у меня.
Очень вкусные кексы
Супер вкусные кексы. Я наконец-то нашла ту самую правильную пропорцию ингредиентов. Получаются очень пряные кексы с мягкой, сочной серединой и хрустящей корочкой. Девочки берите себе на заметку.
Масло = 35%-50% к Муке
Сахар = Мука
Яйца = Масло
Сахар = Яйца + Жидкость
Вот пример того что получилось у меня.
Інструкція з приготування
- 1
Для начала приготовьте все ингредиенты для того чтобы быстро замешать тесто. Масло должно быть жидким но не горячее, комнатной температуры. Если добавляете изюм то замочите его предварительно в холодной воде, а потом промойте пару раз тоже под холодной водой и уже потом залейте на пару минут кипятком, а затем хорошо просушите. У меня была смесь из светлого, темного изюма и клюквы. Я их немного измельчила ножом.
- 2
Заранее (все зависит от духовки, моя долго греется) включите духовку и подготовьте формы в которых будете печь кексы. Я давно уже начала использовать бумажные, мне очень удобно. Но до этого делала в силиконовой.
- 3
Приступим к приготовлению теста. Взбиваем масло с сахаром, добавляем по одному яйца, сметану и продолжаем взбивать, добавляем гашеную соду, соль и просеянную муку. В конце я добавила изюм, орехи, пряности и перемешала лопаткой.
- 4
Дальше раскладываем тесто в формы и выпекаем 45 минут при 180°.
- 5
Вынимает с духовки, ждём пока остынут, посыпаем немного сахарной пудрой и наслаждаемся поеданием этих супер вкусных кексов.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Творожные розочки Творожные розочки
Нежнейшее творожное печенье с хрустящей корочкой#премиявыпечка
-
Торт со сгущёнкой "сладкая фантазия" Торт со сгущёнкой "сладкая фантазия"
Ингредиенты: для теста: — масло сливочное 200 г — сметана 200 г — сахар 2 стакан — яйца 2 шт.
-
-
Кексы веганские Кексы веганские
Прекрасные маленькие кексики, которые я предлагаю, выручат вас во время поста, когда хочется чего-то сладкого#кексы #вегетарианство
-
Кексы для постных дней Кексы для постных дней
Вкусные кексики выручат вас в пост, когда захочется сладкого. #піст #преміявипічка #премиявыпечка #преміявеган #премиявеган #преміяноворічнийстіл #премияновогоднийстол #новийрiк -
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА С ОРЕХАМИ \ Шоколад из какао \ Шоколадный десерт \ Как сделать нутеллу ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА С ОРЕХАМИ \ Шоколад из какао \ Шоколадный десерт \ Как сделать нутеллу
Для приготовления нужно: Какао – 5 ст.л. Молоко – 6 ст.л. Масло сливочное – 50 гр. Сахар – 6 ст.л. Мука – 1 ч.л. Ванильный сахар – 0,5 ч.л. Орехи – 50 гр. [youtube]youtube.com/watch?v=WDcScCCryhY[/youtube]
-
-
Забытый КОПЕЕЧНЫЙ РЕЦЕПТ из СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН! Нежные и очень вкусные Кексы на сметане! Забытый КОПЕЕЧНЫЙ РЕЦЕПТ из СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН! Нежные и очень вкусные Кексы на сметане!
Недавно нашла в своих рецептах, которые мне перешли по наследству всеми забытый копеечный рецепт из советских времен. Очень нежные и вкусные кексы на сметане, самый вкусный и простой рецепт, так приготовит каждый.
-
Сахарный пирог "Tarte au sucre" Сахарный пирог "Tarte au sucre"
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете. И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..." Он, действительно, получается очень вкусным! Кто не пробовал, очень советую! Понадобится: мука 250 гр., молоко 100 гр., дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше) яйца 2 шт., соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила) масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры сахар 100-150 гр., масло сливочное 50 гр., сливки 200 мл.
-
Очень просто и вкусно nutella дома Очень просто и вкусно nutella дома
Ингредиенты: Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 столовые ложки, Мука - 4 столовые ложки, Ванилин - щепотку или ванильный сахар Фундук - 1 стакан Масло сливочное - 1 чайная ложка, Молоко - 2 стакана.
Більше рецептів
Коментарі