Домашние сочни

Name: Домашние сочни
Cuisine: України
Ingredients: Тесто:; 200 г муки; 1 шт яйцо; 100 г сливочное масло; 50 г сахарная пудра; щепотка разрыхлителя; щепотка соли; Начинка:; 200 г творога; 40 г сахара; 30 г муки; 20 г сметаны; 1 шт желток

Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️ @evgeniya

Краснодар

Мой муж обожает эту выпечку. Сегодня у меня было мало творога и я сделала половину порции. Сочни получаются просто божественны.

Домашние сочни

Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️ @evgeniya

Збережено

Інгредієнти

Тесто:
200 гмуки
1 штяйцо
100 гсливочное масло
50 гсахарная пудра
щепоткаразрыхлителя
щепоткасоли
Начинка:
200 гтворога
40 гсахара
30 гмуки
20 гсметаны
1 штжелток

Збережено

Кроки

1

Сначала сделаем начинку: Все ингредиенты тщательно смешиваем (можно миксером) и начинка готова.
2

Далее делаем тесто. Возьмем размягченное сливочное масло, яйцо, соль и сахарную пудру. Все вместе взбиваем миксером. Добавляем муку и разрыхлитель. Все вместе перемешиваем и замешиваем тесто. Лепим комок. Далее делим тесто на 6-7 частей. Раскатываем лепешки, кладем начинку и закрываем, не защипляя.
3

Сверху смазываем желтком. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 и выпекаем до румяности.