Быстрый суп с фрикадельками

Name: Быстрый суп с фрикадельками
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт Картофель; 2 шт Лук; 1 шт Морковь; 400-500 грамм Фарш; 1 шт Яйцо; по вкусу Соль и специи

Анастасия Бондаренко @cook_14612144

Очень хорошо подойдёт кормящим мамочкам и деткам, так как бульон овощной! Рецепт написан на кострюльку 3 литра

Быстрый суп с фрикадельками

Анастасия Бондаренко @cook_14612144

Збережено

Інгредієнти

2 штКартофель
2 штЛук
1 штМорковь
400-500 граммФарш
1 штЯйцо
по вкусуСоль и специи

Збережено

Кроки

1

Делаем фарш, я беру кусочек мяса и взбиваю блендером. Так фарш получается более нежным и клейким.
2

Ставим варится картофель, а тем временем лук и Морковь слегка поджариваем на сковороде, когда картофель сварился добавляем зажарку. Доводим до кипение.
3

Формируем шарики из фарша. Добавляем в кипящий бульон. Варим до готовности 15 мин. В отдельной кастрюльке сварить яйцо в крутую и подавать в тарелку, так делала моя бабушка. БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ОБЕД ГОТОВ!