Развести желатин в тёплой воде,дайте ему набухнуть.

Творог, йогурт, какао,мёд перебить в блендере, потом в эту массу добавить разбухший желатин и ещё раз взбить блендером.

Смесь разлить по формочкам и на несколько часов в холодильник для застывания. После застывания вынуть из формы мусс и присыпать сахарной пудрой.