Чуду с сыром и картошкой

Аэлитта
Аэлитта @cook_16603574

Чуду с сыром и картошкой

1 кулінар планує це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

4 шт
  1. Тесто:
  2. – 300 грМука.
  3. – 200 гр. Кефир
  4. – 0,5 ч Сода
  5. Начинка:
  6. – 300 гр.Картофель
  7. – 200 гр. Сыр
  8. – 1 ч.л. Соль
  9. Масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Возьмите теплый кефир, добавьте соль и соду. Перемешайте. Когда сода сода погасится, добавьте муку и замесите тесто. Накройте его и оставьте отдыхать на 30 минут.

  2. 2

    Отварите картофель и натрите его на терке, добавьте тертый сыр, соль и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешайте руками и разделите на 4 части.
    Возьмите тесто, его также поделите на 4 части. Каждую раскатайте в небольшой круг.

  3. 3

    Каждую раскатайте в небольшой круг. Возьмите одну часть начинки, сформируйте шар, положите на тесто. Затем соберите края круга, скрепите хорошенько и поставьте в перевернутом виде. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. Далее аккуратно раскатайте в круг диаметром 30 см.

  4. 4

    Нагрейте сухую сковороду и обжаривайте чуду с двух сторон по 4-5 минут. Смажьте одну сторону маслом, затем переверните на тарелку и смажьте вторую сторону.
    Приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Аэлитта
Аэлитта @cook_16603574

Коментарі

Схожі рецепти