Салат "Гнездо глухаря"

Светлана Боева ✈
Светлана Боева ✈ @Svetlana_dessert

Вкусный и эффектно смотрится на столе.

Салат "Гнездо глухаря"

21 кулінар планує це приготувати

Вкусный и эффектно смотрится на столе.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гр.отварного мяса(можно окорочок)
  2. 500 гр.сырого картофеля
  3. 2свежих огурца
  4. 1луковица
  5. 5яиц (отварить)
  6. 100 гр.твёрдого сыра
  7. 200-250 гр.майонеза
  8. соль
  9. пучокукропа

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картофель очистить, натереть на тёрку для корейской моркови и хорошо вымыть в воде, чтобы убрать крахмал. Жарить 2-3 порциями на растительном масле до золотистого цвета.

  2. 2

    Мясо порезать тонкими полосками. Лук полукольцами и залить его кипятком.

  3. 3

    Яйца разделить на белок и желток. Белки натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкими полосками.

  4. 4

    Смешать мясо, лук,белки,огурцы и жареный картофель(1/3 оставить для украшения), соль, майонез. Аккуратно перемешать.

  5. 5

    Выложить на тарелку в форме гнезда. Сделать "яйца"-твёрдый сыр и желтки натереть на мелкую тёрку, добавить немного укропа, майонез (можно немного чеснока). Перемешать и сформировать в виде яиц. Выложить их в углубление"гнезда". Сверху салат украшаем жареным картофелем, а по краям тарелки укладываем веточки укропа.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Светлана Боева ✈

Коментарі

Схожі рецепти