В миске соедините тёплое молоко, кипячёную тёплую воду, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте в тёплом месте для активации дрожжей на 10-15 минут

Когда на поверхности появится пенная шапочка, влейте в неё подсолнечное масло, всыпьте соль. Перемешайте.
Всыпьте просеянную муку. Замесите тесто.

Накройте миску с тестом чистым кухонным полотенцем и оставьте его на 1 час в тёплом месте.

Обомните тесто и разделите на 10 кусочков. Сосиски очистите от оболочки, отварите.

Возьмите один кусочек теста и придайте ему форму тонкой лепёшки размером с ладонь. Выложите на тесто сосиску.
Скрепите края теста так, чтобы сосиска была полностью закрыта. Таким образом заверните в тесто и остальные сосиски.

В глубокой сковороде разогрейте большое количество подсолнечного масла. Сделайте огонь ниже среднего и выложите в масло 2-3 сосиски в тесте. Жарьте сосиски с двух сторон до румяной корочки.