Александрийский кулич

Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасхального кулича. Просто несколько лет назад, я в интернете прочитала этот рецепт. Мне он очень понравился, чтобы не потерять, я решила его записать.
Я перепробовала много рецептов, пробовала месить на глаз. На желтках, на сметане, на молоке. Всегда результат был разный, но мне хотелось найти рецепт, чтобы всегда был супер результат.
Этот рецепт понравился своей простотой и интересной технологией. Поэтому я решила, записать его. Ингредиентов много и получается много куличей, поэтому смело можете делить рецепт на две части.
Александрийский кулич
Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасхального кулича. Просто несколько лет назад, я в интернете прочитала этот рецепт. Мне он очень понравился, чтобы не потерять, я решила его записать.
Я перепробовала много рецептов, пробовала месить на глаз. На желтках, на сметане, на молоке. Всегда результат был разный, но мне хотелось найти рецепт, чтобы всегда был супер результат.
Этот рецепт понравился своей простотой и интересной технологией. Поэтому я решила, записать его. Ингредиентов много и получается много куличей, поэтому смело можете делить рецепт на две части.
Інструкція з приготування
- 1
Яйца немного взбить с сахаром, добавить теплое молоко и дрожжи. Все хорошо перемешиваем. Масло нарезаем на кусочки и добавляем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 8 часов.
- 2
Добавляем соль, запаренный изюм, коньяк, ванильный сахар, муку. Замешиваем тесто. Оставляем на 40 минут на расстойку, раскладываем по формам. Даем еще тесту подняться в двое. Выпекаем при температуре, 170 градусов до готовности. На еще теплые пасхи наносим глазурь. Приятного аппетита. Добра и любви.
- 3
Http://mamaella.ru/pashalnye-kulichi/
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Бабушкины секреты пасхальной выпечки Бабушкины секреты пасхальной выпечки
Я уже и сама бабушка и по возрасту, и по статусу, но этот изумительный рецепт в нашей семье передаётся из поколения в поколение. Выпечка получается отличная - сладкая, нежная, мягкая... Из указанной пропорции получается много куличей - в зависимости от количества родни и размеров куличей, поэтому Вы, исходя из своих расчётов, делите количество на 2, 3, 4... Natalia Nesterenko -
Итальянский кулич панеттоне Итальянский кулич панеттоне
Друзья привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт кулича на итальянский манер “Панеттоне” Давно хотела попробовать испечь “Панеттоне” в интернете множество разнообразных рецептов, с разными пропорциями и ингредиентами. Но мне приглянулся именно этот, который по составу очень похож на рецепт нашего семейного кулича, немного отличается процесс замеса и количество ингредиентов. Ну и конечно же в Панеттоне кладут орехи, я положила свои любимые - грецкие и вкус получился просто отменный. Home & Kitchen -
Кулич на желтках Кулич на желтках
Дорогие друзья! Сейчас все готовятся к Пасхе. Кто-то печет куличи по своей проверенной рецептуре. Я тоже три года пеку по одному рецепту. Но все равно до Пасхи пробую новые рецептуры.Для украшения кулича я использовала, молодой горошек из вафельной бумаги. Оказался очень захватывающий процесс. Я думаю мне удалось, передать красоту цветка. Элла Иванова🏃♂️ -
-
Творожный кулич Творожный кулич
#выпечка#кулич Слово «Кулич» означает дитя солнца. Известно, что традиция освещать кулич и преподносить его в качестве угощения в честь празднования Пасхи имеет как христианское, так и языческое происхождение. В Древней Руси было принято заканчивать мессу всеобщим угощением хлебом, который был освещен во время проведения службы.В тесто для куличей традиционно добавляют яйца, масло, муку и дрожжевую основу.Кулич считается удачным, если он получается высоким, воздушным и мягким. Качественный кулич обычно сохраняет свою мягкость и воздушность в течение длительного времени.Предлагаю вам рецепт кулича с творогом. Кулич получается нежный и воздушный.Выход 6 куличей по 360 г. Елена Крукчи✈ -
Старомодный деревенский хлеб 🍞 Старомодный деревенский хлеб 🍞
Этот рецепт я нашла в интернете.Давно искала,ничего не нравилось..Этот рецепт мне понравился так как попробывала его и вспомнила детство Irina Burlachenko -
-
Кулич заварной наивкуснейший Кулич заварной наивкуснейший
#пасха Да простят меня ПП-шники, но пасхальный кулич не может быть постным. Иначе это просто булка с изюмом, которую можно купить в магазине. Я люблю кулич сладкий, влажный и долго не черствеющий. Путём экспериментов мною было определено, что получить такой эффект возможно путём заваривания. Мне в помощь пришёл рецепт кулича по Похлёбкину. Его я вам и предлагаю, с незначительными изменениями. AllA Alla -
Александрийское тесто для куличей Александрийское тесто для куличей
#охотники куличи получаются сладкие, нежные, воздушные Татьяна -
Більше рецептів
Коментарі