Рататуй с сыром

Name: Рататуй с сыром
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт баклажан; 4-5 шт помидора; 2 шт болгарских перца; 1 шт кабачок; 2 шт луковицы; 4 веточки тимьяна; 200 грамм сыра; 2 ст л растительного масла; по вкусу соль, перец; 2-3 зубчиков чеснока

Татьяна @Tatiana

Dnipro

#марафон Сытное, ароматное и очень простое блюдо из перца, кабачков, помидоров и баклажанов.

Рататуй с сыром

Татьяна @Tatiana

Dnipro

#марафон Сытное, ароматное и очень простое блюдо из перца, кабачков, помидоров и баклажанов.

Збережено

Інгредієнти

1 штбаклажан
4-5 штпомидора
2 штболгарских перца
1 шткабачок
2 штлуковицы
4 веточкитимьяна
200 граммсыра
2 ст лрастительного масла
по вкусусоль, перец
2-3 зубчиковчеснока

Збережено

Кроки

1

Баклажаны нарезать кружочками 5-7 мм. Посолить и оставить на 40 минут. После чего промыть проточной водой.
2

Помидоры, лук, кабачки нарезать тонкими колечками. Форму смазать растительным маслом с чесноком. Выложить кружочки овощей, чередуя их друг с другом. Сбрызнуть овощи маслом, посолить и добавить тимьян.
3

Поместить форму с овощами в духовку, разогретую до 180°С на 20 минут.
4

Через 20 минут вынуть форму, посыпать тертым сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут.
5

Рататуй с сыром подавать тёплым. Приятного аппетита!