Жареные спагетти под соевым соусом с курицей и грибами

Name: Жареные спагетти под соевым соусом с курицей и грибами
Yield: 4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт Лука; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 шт Морковь; 3 зубчика чеснока; 100 грамм Куриное филе; 5 шт. Шампиньоны; 250 грамм Спагетти твёрдых сортов; 3 ст.л. соевого соуса; 2 стакана воды или бульона; Горсть замороженной мексиканской смеси (спаржи, перец сладкий); Соль, перец, итальянские травы

Вика Гуслева @cook_17150645

Харьков - Украина

Это самое любимое блюдо нашей семьи.

Жареные спагетти под соевым соусом с курицей и грибами

Вика Гуслева @cook_17150645

Харьков - Украина

Это самое любимое блюдо нашей семьи.

Збережено

Інгредієнти

4 порции

1 штЛука
2 ст.л.Оливковое масло
1 штМорковь
3 зубчикачеснока
100 граммКуриное филе
5 шт.Шампиньоны
250 граммСпагетти твёрдых сортов
3 ст.л.соевого соуса
2 стаканаводы или бульона
Горстьзамороженной мексиканской смеси (спаржи, перец сладкий)
Соль, перец, итальянские травы

Збережено

Кроки

1

Ставим сковороду на огонь, 2 столовые ложки растительного масла и чеснок порезанный пополам обжариваем пока не потемнеет.
2

Достаём обжаренный чеснок и выбрасываем. Режем кусочками куриное филе, выкладываем в раскалённую сковороду с чесночным маслом, чуть солим перчим обжариваем.
3

К филе добавляем порезанные грибы, когда грибы издадут аромат, высыпаем порезанный мелко лук, и маленькими кубиками морковь. Чуть поджарив до мягкого состояния вливаем соевый соус, перемешиваем и тушим.
4

Когда чуть испарится жидкость и потемнеют овощи, вливаем на сковороду 2 стакана кипячёной воды или бульона, накрываем крышкой ждём пока закипит.
5

Вот теперь пора, погружать спагетти и мексиканскую смесь (спаржа, сладкий перец, кукуруза). Приправляем итальянскими травами. Пусть всё варится-жарится.
6

Когда вода вся выкипит, перемешиваем спагетти чтоб не прилипали к стенкам сковороды, выключаем. Блюдо готово!