Рахат - лукум з карамелізованою морквою

Name: Рахат - лукум з карамелізованою морквою
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Морква; 150 г Цукор; 1 шт Мандарини; 2 ст.л Кокосова стружка; 2 ст.л Кукурудзяний крохмаль; 2 ст. л Вода; 100 г. Мигдаль

Анна UKRAINE. 🌳 ✈️ @cook_17139427

INSTAGRAM@anagordienko1

#рецептыдетям

Кому східні солодощі ? Якщо Ви полюбляєте рахат-#лукум , то ці
#пп цукерки з карамелізованою морквою для Вас. Вони вважаються смачним і здоровим десертом.
Повірте, з цим блаженством ніякі магазинні цукерки і торти не зрівняються!

#вкусноиполезно#конфеты#ппконфеты
#конфетыручнойроботы#веганскиерецепты
#рецепты#вкусняшка#вкусноипросто#сладости#готовимдома

#рецептыдетям

Рахат - лукум з карамелізованою морквою

Анна UKRAINE. 🌳 ✈️ @cook_17139427

INSTAGRAM@anagordienko1

Збережено

Інгредієнти

500 гМорква
150 гЦукор
1 штМандарини
2 ст.лКокосова стружка
2 ст.лКукурудзяний крохмаль
2 ст. лВода
100 г.Мигдаль

Збережено

Кроки

1

Очищену моркву натріть на дрібній терці або подрібніть в блендері. Складіть моркву в каструлю з товстим дном і влийти 2 ст. л.води, поставте на повільний вогонь і тушкуйте 30-40хв. до м' якості.
2

Всипте цукор і тушкуйте ще 5 хв. Додайте нарізаний маленькими шматочками мандарин і подріблений мигдаль. Ще раз перемішайте, покладіть кукурудзяний крахмал і тушкуйте ще 5хв.
3

Відповідну форму з низькими бортиками застелити пекарським папером і перекладіть в неї морквяне пюре, щільно утрамбуйте, розрівняйте поверхню ложкою. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2год.
4

Потім наріжте пюре на квадрати та обваляйте в кокосовій стружці. Або мокрими руками сформуйте кульки і обваляйте в кокосовій стружці.
5

Https://www.instagram.com/p/BvjU6TPhL4p/?igshid=1o13a5yakbf1u
https://www.instagram.com/p/BvjU6TPhL4p/?igshid=1ha9yc2par88f