Грецкий орех измельчить, финики очистить от косточек, залить кипятком,измельчить,смешать с орехами,с полученной массы сделать основу.

Развести желатин согласно инструкции на упаковке.

К ряженки добавить мед(сироп,сахар, подсластитель,ягоды),влить желатин,отправить в холодильник до застывания. Перед подачей на час отправляю в морозилку.