Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Алла ♥Инфанта♥ Титова
Алла ♥Инфанта♥ Титова @cook_16908660

Этот рецепт также без уксуса, но с лимонной кислотой. А вместо стерилизации банки с огурцами мы будем заливать кипятком. #заготовкиназиму #огурцыназиму

Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

50 кулінарів планують це приготувати

Этот рецепт также без уксуса, но с лимонной кислотой. А вместо стерилизации банки с огурцами мы будем заливать кипятком. #заготовкиназиму #огурцыназиму

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. огурцы
  2. перец горошком
  3. листья хрена, черной смородины
  4. лавровый лист
  5. укроп
  6. чеснок
  7. семена горчицы
  8. Маринад на 1 литр воды:
  9. 2 ст. лсоли
  10. 3 ст. лсахара
  11. 1/3 ч. ллимонной кислоты

Інструкція з приготування

  1. 1

    Будем использовать метод 3-х кратной заливки. Зелень, пряности и чеснок кладем на дно банки. Укладываем плотно огурчики в банку.

  2. 2

    Заливаем кипятком, сверху накрываем крышкой и даем постоять минут 20.
    Чтобы банки не треснули от горячей воды, можно в каждую банку положить металлическую ложку.

  3. 3

    Воду сливаем и заливаем новой порцией кипятка, опять даем настояться 10-15 минут.

  4. 4

    Первую слитую воду измеряем, чтобы приготовить маринад. Доводим ее до кипения и добавляем соль и сахар.

  5. 5

    Лимонную кислоту кладем прямо в банки. Если у вас 3-литровая банка, то лимонной кислоты понадобится 1 чайная ложка.

  6. 6

    Заливаем огурцы маринадом и закручиваем плотно крышками. Банки переворачиваем до полного остывания.

  7. 7

    Посмотрите этот вкусный рецепт: Огурцы на зиму "Огонёк" https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/9248206-oghurtsy-na-zimu-oghoniok?token=Lyvb9NHhNaGQomp4R9N9jfmx

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Алла ♥Инфанта♥ Титова
Мама большой и счастливой семьи: муж, два сына, три кошки и много комнатных растений)))
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти