Фаршированный перец (основа рецепта турецкая долма)

Name: Фаршированный перец (основа рецепта турецкая долма)
Cuisine: України
Ingredients: 400 гр риса; 300 гр мясного фарша; 10 Болгарских перцев (возможно больше); 1 ст л томат пасты; 70 мл оливкового масла; 5 помидор; 1-2 луковицы; 2-3 зуб чеснока; Пучок зелени(петрушка, укроп); Чабрец; Соль; Перец

Nadin Korol 👩🏻‍🍳 @Nadia_healthy

Одесса

Перец болгарский нужно брать длинный красный у меня обычный.
#неПП

Фаршированный перец (основа рецепта турецкая долма)

Nadin Korol 👩🏻‍🍳 @Nadia_healthy

Одесса

Перец болгарский нужно брать длинный красный у меня обычный.
#неПП

Збережено

Інгредієнти

400 грриса
300 грмясного фарша
10Болгарских перцев (возможно больше)
1 ст лтомат пасты
70 млоливкового масла
5помидор
1-2луковицы
2-3 зубчеснока
Пучокзелени(петрушка, укроп)
Чабрец
Соль
Перец

Збережено

Кроки

1

Рис запариваем. Нарезаем зелень, лук средним кубиком, чеснок,
2

Помидоры, начинаем все смешивать.
3

В смешанную смесь риса овощей и зелени добавляем фарш.
4

Добавляем специи и томат пасту с оливковым маслом.
5

Перемешиваемое тщательно и начиняем каждый перец фаршем.
6

Разводим ещё одну ложку томат пасты с водой и заливаем ею перцы в кастрюле. Готовим 40 мин на маленьком огне.
7

Подавать с зеленью и сметаной или йогуртом! Приятного аппетита!