Первым делом сделаем заправку. Для этого все компоненты нужно перебить блендером до однородности. Количество продуктов и вкусовые качества регулируйте по своему вкусу. Заправка должна быть кисло-сладкой, с явным клубничным вкусом и ароматом.

Пока заправка будет напитываться всеми вкусами нужно пожарить филе. Для этого его следует натереть солью и специями по вкусу. Я брала перец черный, сухой базилик и гранулированный чеснок.
Подготовленное филе целиком обжарить на растительном масле, с двух сторон до готовности. Не пересушите, филе должно остаться сочным внутри, и с румяной корочкой снаружи.

Пока филе жарится, на другой сухой сковороде поджарить кедровые орешки.
Ну вот вроде бы и все... подготовка закончена, теперь собираем наш салатик. На мой взгляд подавать его стоит порционно.
И так, на порционную тарелку выкладываем рукколу, затем нарезанную клубнику, сверху уложить тонко нарезанное филе, разложить фету и посыпать кедровыми орешками. После чего поливаем салат заправкой.

Получается неимоверная красота и вкуснота!!! А когда вы насмотритесь на эту красоту, рекомендую перемешать салат с заправкой и наслаждаться вкуснейшим салатиком!!!
Я получила от этого салатика истинное наслаждение, чего желаю и вам!!!

Приятного вам аппетита!!!