Норвежский сливочный суп с семгой

Name: Норвежский сливочный суп с семгой
Cuisine: України
Ingredients: 1 стейк семги; 2 шт. картофель; 1 крупная морковь; 1 луковица; 25 г корень сельдерея; 2 крупных томата; 1 ч. л. имбиря; 1 стакан кокосового молока; 50 г кокосовых сливок; 1,5 ст. л. кокосовое или топленое масло; Морская соль; Вода

Инесса Inessa ✈ @inessa

#люблюрыбу #рыбныйсуп Приготовив этот волшебный суп, кто-то обрёл великолепного мужа. ❤️ Неклассический рецепт, авторский, усовершенствованный. 😋

Норвежский сливочный суп с семгой

Инесса Inessa ✈ @inessa

Збережено

Інгредієнти

1стейк семги
2 шт.картофель
1крупная морковь
1луковица
25 гкорень сельдерея
2крупных томата
1 ч. л.имбиря
1 стаканкокосового молока
50 гкокосовых сливок
1,5 ст. л.кокосовое или топленое масло
Морская соль
Вода

Збережено

Кроки

1

Нарезать лук, морковь и корень сельдерея тоненькой соломкой (или натереть на крупной тёрке). В сотейнике слегка обжарить на кокосовом масле наши подготовленные овощи. Томаты опустить на минуту в кипяток - снять кожицу, нарезать кубиками. Отправляем томаты к овощам - протушить в собственном соку минут 5. Солим, добавляем свежий имбирь (натереть на мелкой тёрке).
2

Картофель нарезаем небольшими кубиками, отправляем к овощам в сотейник. Добавляем воду и доводим до любимой густоты блюда. За 5 минут до готовности картофеля - уже подготовленную семгу (снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем также кубиками) отправляем в наш вкуснющий суп.
3

За минуту до готовности добавляем кокосовое молоко, доводим до кипения, и в конце добавляем сливки (также доводим до кипения, но не кипятим). Сверху добавляем как всегда «щепотку» Вашей любви. :) Приятного аппетита!!