Смешиваем масло с горячей — почти кипящей — водой. Муку просеиваем с солью и разрыхлителем. Замешиваем тесто, оставляем на полчасика отдохнуть.

Тесто раскатываем в большой круг, сантиметров 40 в диаметре, перекладываем на противень. Вишню размораживаем, смешиваем с сахаром и крахмалом и выкладываем в центр теста, отступая 4-5 см от края.

Загибаем на начинку свободные края теста, делая складочки. Выпекаем при 200 градусах примерно 40-45 мин., достаем на решетку и присыпаем пудрой. Даем немного остыть и угощаемся.
Приятного аппетита!