Поділитися

Інгредієнти

На 10 - 12 штук
  1. 300 грфарша
  2. 3-4 ст.л.готового риса
  3. 1луковица
  4. 2 з.чеснока
  5. 0,5моркови
  6. 1крупное яйцо или 2 маленьких
  7. Соль,перец
  8. Для подливы :
  9. 2 ст.л.томатной пасты
  10. 1 ст.л.майонеза (сметаны)
  11. 2 з.чеснока
  12. 1сл.перец
  13. 1-1,5 ст.воды
  14. по вкусуСоль,сахар, специи

Інструкція з приготування

  1. 1

    В фарш добавить рис,порезанный мелко лук и чеснок,натертую на терке морковь,вбить яйцо. Посолить,поперчить,хорошо вымешать. Разделить на шарики,обвалять в панировочных сухарях (манке, муке). Обжарить с двух сторон.В кастрюлю на дно положить кружочки сырого картофеля (чтоб тефтели не приставали ко дну).

  2. 2

    Выложить тефтели,залить подливой,тушить на медленном огне,после закипания 25 - 30 минут. Для подливы, смешать ингредиенты(перец порезать кубиком,чеснок мелко),довести до кипения,протушить 1 - 2 минуты.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺
м.Лубни , Полтавська область
Готувати - улюблене заняття з дитинства) З задоволенням поділюсь з вами своїм досвідом і з радістю спробую ваші рецепти!!!🥘🍝🍔🍜🍧🍰🍩🍳😍😍😍Мій інстаграм @shuliaktatiana
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти