Новогодний торт

Name: Новогодний торт
Cuisine: України
Ingredients: 150 гр. сахар тростниковый; 160 мл. масло растительное; 50 мл. йогурт; яйца куриные 3 шт.; 250 гр. мука; 1 ч.л. разрыхлитель; 2 ч.л. корица; 1 ч.л. мускатный орех; 1/2 ч.л. соль; 250 гр. морковь; 100 гр. грецкий орех; 250 гр. сметана; 100 гр. сахарная пудра; 4 ч.л. лимонный сок; по вкусу варенье

Это вкусно! @cook_10228138

Этот новогодний торт прост как по составу ингредиентов, так и в приготовлении. Ароматное сочетание корицы и орехов, сладость моркови, нежность натурального йогурта никого не оставит равнодушным.

https://www.youtube.com/watch?v=W2kd12cQhIQ

Новогодний торт

Это вкусно! @cook_10228138

https://www.youtube.com/watch?v=W2kd12cQhIQ

Збережено

Інгредієнти

150 гр.сахар тростниковый
160 мл.масло растительное
50 мл.йогурт
яйца куриные 3 шт.
250 гр.мука
1 ч.л.разрыхлитель
2 ч.л.корица
1 ч.л.мускатный орех
1/2 ч.л.соль
250 гр.морковь
100 гр.грецкий орех
250 гр.сметана
100 гр.сахарная пудра
4 ч.л.лимонный сок
по вкусуваренье

Збережено

Кроки

1

1. Тщательно смешать масло с сахаром, добавить йогурт и еще раз хорошо перемешать. По одному ввести в получившуюся массу яйца. В отдельной миске смешать сахар, муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.
2

2. Морковь натереть на терке или измельчить в комбайне. Орехи мелко порубить.
3

3. В несколько приемов добавить мучную смесь в жидкую.
4

4. Добавить морковь и орехи. Хорошо перемешать, переложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 30—40 минут.
5

5. Приготовить крем: смешать сметану, сахарную пудру и лимонный сок. Сметану для крема лучше брать натуральную, фермерскую, плотной консистенции, жирностью 20%.
6

6. Готовому коржу дать остыть, извлечь его из формы, разрезать и смазать кремом. При желании можно пропитать коржи джемом или вареньем.
7

Совет! Перед пропиткой коржи лучше отправить в холодильник на несколько часов, в идеале — на ночь.