Bóng xào bó xôi

Name: Bóng xào bó xôi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 cây cải bó xôi; 2 miếng bóng bì; 2 thìa dầu mè; 1 thìa nước mắm; 1 thìa nước tương; Tiêu xay, tỏi băm

T.T. Liên @cook_4591935

Món ăn mà ai cũng biết bóng xào ở miền Bắc nhưng xào với bó xôi thì ít ai biết

Xem thêm

Bóng xào bó xôi

T.T. Liên @cook_4591935

Món ăn mà ai cũng biết bóng xào ở miền Bắc nhưng xào với bó xôi thì ít ai biết

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 câycải bó xôi
2 miếngbóng bì
2 thìadầu mè
1 thìanước mắm
1 thìanước tương
Tiêu xay, tỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bóng bì ngâm nước ấm và gừng giã khoảng 10' vớt ra rửa lại, vắt khô. Thái nhỏ
2

Phi thơm hành tỏi rồi xào bóng, nêm 1/2 gia vị. Xào khoảng vài phút rồi cho ra tô.
3

Dùng chảo đó cho 1 thìa dầu và xào tỏi thơm rồi xào cải bó xôi, nêm 1/2 gia vị và mắm còn lại, cải bó xôi rất nhanh chín nên nêm xong thì cho bóng vào xào chung.
4

Xào một tí rồi tắt ngay bếp, rắc tiêu vào là xong. Món ăn giòn, dễ ăn và rất tốt cho sức khoẻ phụ nữ.